Высшая Школа Туризма и Гостиничного дела предлагает 3-летнее обучение на 1-й ступени (бакалавриат) образования на польском языке.
НАПРАВЛЕНИЕ „РЕКРЕАЦИЯ И ТУРИЗМ”
Обучение на 1-й ступени (бакалавриат), очная и заочная формы обучения
Специальности:
УПРАВЛЕНИЕ В СФЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА И ГАСТРОНОМИИ
Перед выпускниками этой специальности открываются большие перспективы в
области гостиничного хозяйства и гастрономии. Приобретенные здесь знания
в области экономики, финансов, организации и маркетинга позволяют
выпускникам добиться успеха. Кроме того выпускники будут хорошо владеть
как минимум одним иностранным языком Европейского Союза. Данная
специальность готовит студентов к работе на таких должностях, как:
портье, начальник службы приёма и размещения (после ознакомления с
гостиничными системами: Fidelio и Rechot), сотрудник отдела маркетинга,
начальник отдела маркетинга (требуется наличие как минимум годового
стажа работы в гостинице), ассистент руководителя (требуется знание как
минимум 2-х иностранных языков), бармен (после окончания курса обучения
барменов), менеджер гастрономии. Выпускники этого факультета могут также
самостоятельно управлять рестораном, пансионом или гостиницей.
Примерный перечень дисциплин специализации:
· гастрономия
· проектирование предприятий общественного питания
· оснащение гостиниц
· качество гостиничных и гастрономических услуг
· маркетинг услуг HoReCa